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Una cucina multietnica: il caso siciliano

Livello linguistico consigliato (Quadro comune europeo di riferimento):

B

Obiettivi contenutistici:

Scoperta delle tradizioni culinarie siciliane

Indici linguistici:

La costruzione del si passivante

Il si riflessivo

Il si impersonale

Il si reciproco

Lessico e fraseologia culinari

 

Testi:

Capotavola: La tunnina ch’e pipi

Tg2 Dossier: i sapori della storia

 

Autore:

Valentina Gallo

 

Tempo stimato:

2 ore

 

Breve descrizione del percorso:

Dalla costa Orientale a quella Occidentale della Sicilia: durante questo viaggio scoprirai qualcosa della tradizione culinaria siciliana, imparerai a preparare la Tunnina ch’e pipi ("tonno con i peperoni") e vedrai uno scorcio del mercato alimentare di Palermo, la Vucciria.