I più letti

Manzoni, Dell’unità della lingua e dei mezzi di diffonderla (1868)
Al momento dell’Unità (1861) i dialetti erano in Italia la scelta pressoché esclusiva per la comunicazione quotidiana, a cui pochissimi erano in grado di affiancare l’italiano, che d...
Utensili da cucina, illustrazione tratta dall'Opera di Bartolomeo Scappi, 1570.
In Francia prima che in Italia si sviluppò una nuova classe sociale, quella borghese, che, pur non dovendo dare grandi pranzi di rappresentanza, teneva comunque ad avere un decoroso pranzo ordinario...
Marcovaldo ovvero Le stagioni in città – questo il titolo completo dell'opera – è una raccolta di venti novelle composte in anni diversi e collegate alle varie stagioni dell’...
Emilio Bigi sottolinea che, oltre alle antitesi, un’altra costante dello stile del Canzoniere è la presenza delle endiadi. Che all’origine di tale forma ci sia anzitutto quella...
Copertina della rivista "La cucina italiana" del gennaio 2009
«La Cucina Italiana» è il più noto e autorevole mensile italiano di gastronomia e cultura alimentare. Come recita l’attuale sottotitolo della rivista, «dal 1929 il...
Adesso, leggi due pagine del romanzo che raccontano l’arrivo di Vita e Diamante a New York. La prima cosa che Vita ha fatto in America è stata una magia. Era seduta nel salone dell'...
Ritratto di Pellegrino Artusi, 1891.
Pellegrino Artusi nasce a Forlimpopoli il 4 agosto 1820, da Agostino e Teresa Giunchi. Dopo gli studi nel seminario di Bertinoro, e un periodo di studio a Bologna, Artusi torna nella cittadina...
Copertina del volume "Storia della lingua e storia della cucina", 2009
L'arte culinaria fu, fin dalle origini, un elemento che contribuì alla formazione dell'identità dell'Italia.  A dimostrazione di questo basti pensare che i primi ricettari, comparsi...
Leggi la biografia di Jovanotti e poi cerca di abbinare le parole indicate sotto ai loro significati. Lorenzo Cherubini, in arte Jovanotti, è nato il 27 settembre del 1966 a Roma. La sua...
Nell’aprile del 1877 Carducci si reca per la prima volta a Roma; da questa esperienza nascono le odi Nell’annuale della fondazione di Roma e Dinanzi alle terme di Caracalla, forse la più...