Coltelli e altri utensili da cucina, dall'Opera di B. Scappi, 1570

Coltelli e altri utensili da cucina, dall'Opera di B. Scappi, 1570

Coltelli da cucina, illustrazione tratta dall'Opera di Bartolomeo Scappi, 1570.

Fonte: Internet Archive

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5. I glossari nei ricettari italiani

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