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9.2.7. Le copertine delle traduzioni

    Cucina

    Le copertine di alcune delle traduzioni (inglese, spagnolo, tedesco e francese) del manuale di Pellegrino Artusi:

    Science in the kitchen and the art of eating well; New York: Marsilio, 1997.

     

    Exciting food for southern types; London: Penguin books, 2011

     

    La ciencia en la cocina y el arte de comer bien; Martorano di Cesena: Arci solidarieta cesenate, 2004.

     

    Der Grosse Artusi: die Klassische Italienische Küche; München: Mary Hahn, 1982.

     

    La science en cuisine et l’art de bien manger; Firenze: Il cenacolo degli Sparecchiatori, 2002.

     

    Fonte: http://www.pellegrinoartusi.it/il-libro/traduzioni/

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